ANÁLISE DA PERDA DE MILHO E SOJA NO TRANSPORTE RODOVIÁRIO NO BRASIL

Autores

  • Flávio Alberto Oliva Fatec Presidente Prudente
  • Diego Henrique Gomes Pereira Faculdade de Tecnologia de Presidente Prudente
  • Larison Custódio Faculdade de Tecnologia de Presidente Prudente

Palavras-chave:

Escoamento de comodities, Logística, Principais grãos

Resumo

Os principais grãos produzidos no Brasil são: milho, trigo, soja, arroz e feijão, estes últimos destacam-se, pois, são os alimentos básicos mais consumidos no dia a dia da população. O transporte do grão armazenado para a indústria de processamento, ou dos armazéns ou indústrias de exportação com destino ao mercado externo, normalmente ocorre em rodovias pavimentadas, não necessariamente em boas condições, fazendo com que ocorra mais perdas. Com isso, objetivou-se abordar parte das perdas que ocorrem no transporte de soja e milho por meio exclusivo do modal rodoviário brasileiro.  A metodologia utilizada foi uma pesquisa bibliográfica, exploratória e qualitativa, buscou-se exemplos práticos de pesquisas que fazem abordagens dentro sobre a temática em questão. As perdas de grãos não trazem só perdas para o produtor, mas sim para todos que participam dessa cadeia logística. Assim, o transporte de cargas é um item indispensável para o Agronegócio, no entanto a combinação de rodovias em má conservação, transporte inadequado e necessidade de levar os grãos em caminhões, na maior parte das vezes por estradas não pavimentas e em condições precárias, provoca grande volume de perdas de soja e milho pelo caminho.

Referências

ARANTES, Cleber. Portal Planalto. Responsável por 23% do PIB, Plano Safra Impulsiona Agropecuária. Publicado em: 02 de jun. 2015. Extraído em: <http://www2.planalto.gov.br/noticias/2015/06/responsavel-por-23-do-pib-plano-safra-impulsiona-agropecuaria>. Acesso em 27 de MAI. 2023.

ARRUDA, L. G.; DENADAI, M. S.; Perdas no escoamento de grãos do Brasil. In: 5ª Jornada Cientifica e Tecnológica da FATEC, Botucatu, SP, 2016.

ASSIS, C. P.; COSTA, L. D. V.; HIRASSAKA, S. A. Infraestrutura logística Brasileira de transporte e o impacto na escoação de grãos exportados pelo Brasil. Revista Caribeña de Ciencias Sociales, outubro, 2019.

BALLOU, H. Ronald. Logística empresarial. São Paulo: Editora Atlas, 2009.

CARVALHO, D. C. et al. Análise Logística de Redes de Transporte de Grãos no Território Brasileiro. Congresso Internacional de Administração. 2012. Gestão Estratégica:

CAIXETA-FILHO, J. V. A Logística do escoamento da safra brasileira. CEPEA, 2006.

CERVO, A. L., BERVIAN, P. A., SILVA, R. Metodologia científica. 6 ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2007, 163 p.

CONAB. (2021). Acompanhamento da safra brasileira grãos, safra 2020/21 – Décimo primeiro levantamento, 7, p. 1-62. Brasília/DF. Extraído de: https://www.conab.gov.br/info-agro/safras/graos/boletim-da-safra-de-graos. Acessado em 02 jun. 2023.

CONAB. Milho: Análise mensal - abril/maio de 2020. Extraído de: <https://www.conab.gov.br/info-agro/analises-do-mercado-agropecuario-e-extrativista/analises-do-mercado/historico-mensal-de-milho>. Acesso em 28 de mai. 2023.

CONAB. Resultado preliminar de estudo revela percentual das perdas no transporte de grãos. 2018. Extraído de: <https://www.conab.gov.br/ultimas-noticias/2596-resultado-preliminar-de-estudo-revela-percentual-das-perdas-no-transporte-de-graos>. Acessado em 01 jun. 2023.

CNT. Custo logístico consome 12,7% do PIB do Brasil. Extraído em:

https://www.cnt.org.br/agencia-cnt/custo-logistico-consome-12-do-pib-do-brasil. Acesso em:

mai. 2023.

CNT. Transporte & Desenvolvimento – Entraves logísticos ao escoamento de soja e milho, 2015. Extraído de: https://cnt.org.br/entraves-logisticos-escoamento-soja-milho. Acesso em: 15 mai., 2023,

CNT. Confederação do Transporte Nacional. Boletim Estatístico. 2014.

COSTA, Maristela. Agronegócio: O Motor da Economia Brasileira e o Dinamismo da Economia Paranaense. Extraído em: <http://www.agronline.com.br/artigos/artigo.php?id=331>. Acesso em 28 de mai. 2023.

COSTABILE, L. T.; VENDRAMETTO, O.; NETO, G. C. O. Comparativo de perdas de grãos no transporte rodoviário – estudo de Caso. Revista Espacios, v. 37, n. 15, 2016.

IBGE, 2013. Logística dos Transportes no Brasil. Extraído de: <http://www.ibge.gov.br/home/presidencia/noticias/imprensa/ppts/00000019704411122014440525174699.pdf>. Acessado em 01 jun. 2023.

JORNAL DA USP. Pesquisa quantifica perdas logísticas de soja e milho no Brasil. Extraído de: https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-agrarias/pesquisa-quantifica-perdas-logisticas-de-soja-e-milho-no-brasil/. Acesso em 28 de mai. 2023.

FERRAZ, J. P. S.; FELÍCIO, P. E. Production Systems – An example from Brazil. Meat Science, n. 84, p. 238-243, 2010.

GODOY, A. S. A pesquisa qualitativa e sua utilização em Administração de Empresas. Revista de Administração de Empresas, São Paulo, v. 35, n. 4, p. 65–71, ago. 1995.

KITCHENHAM, B. (2004). Procedures for performing systematic reviews. Keele, UK, Keele University, 33(2004), 1-26. Extraído de: <https://www.inf.ufsc.br/~aldo.vw/kitchenham.pdf>. Acesso em: 28 mai. 2023.

KUMAR, D.; KALITA, P. Reducing postharvest losses during storage of grain crops to strengthen food security in developing countries. Foods. Jan., 6(1): 8, 2017.

LAZZARI, F. A.; LAZZARI, S. M. N.; CANEPPELE, C.; CANEPPELE, M. A. Perdas de grãos no transporte rodoviário. Revista Grãos, Maringá – PR, Ano 1, n. 2, p. 11-14, 2002. 33.

LLORCA, R. P, Lima, R. S., & Lopes, H. S. (2018). Análise da Logística de Exportação da Soja do Centro-Oeste Brasileiro a partir da Expansão do Canal do Panamá. 32º Congresso de Pesquisa e Ensino em Transporte, 2132, 4 Gramado – RS. Extraído de: https://www.anpet.org.br/anais32/documentos/2018/Logistica/Logistica%20de%20Carga%20de%20Longa%20Distancia/2_379_AC.pdf. Acessado em 01 jun. 2023.

MAPA/CONAB. Plano Agrícola e Pecuário 2015. Extraído de: <http://www.agricultura.gov.br/arq. editor/PAP%202014-2015.pdf>. Acesso em 04 mai. 2023.

MOURA, Reinaldo Aparecido. Sistemas e Técnicas de Movimentação e Armazenagem de Materiais. 4.ed. ver. São Paulo: IMAM, 1998.

PEREIRA, P. R. F. (2016). Novos e velhos atores na soja no centro-oeste e no norte do Brasil. (Tese). 196 p. Extraído de: https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/2177.

PÉRA, T. G. Modelagem das perdas na agrologística de grãos no Brasil: uma aplicação de programação matemática. 180f. Dissertação (Mestrado em Ciências). Escola Politécnica da Universidade de São Paulo. São Paulo, SP, 2017, 180p.

REVISTA CULTIVAR. Estratégias para minimizar perdas pós-colheita. Extraído de:

https://www.grupocultivar.com.br/artigos/estrategias-para-minimizar-perdas-pos-colheita.

Acesso em: 16 mai. 2023.

RIBEIRO, J. L. et al. Logística de distribuição e controle de estoques na pequena empresa Revista de Negócios, v. 9, n. 1, p. 41-50, jan./mar. 2004.

SCHALCH, E. J. Os gargalos logísticos das principais rotas de escoamento de grãos de soja do estado do Mato Grosso: um estudo de caso do complexo portuário Miritituba-Barbarena no Pará. 71f. Dissertação (Mestrado em Gestão e Inovação na Industria Animal). Universidade de São Paulo. Pirassununga, SP, 2016.

SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da Produção. 2. ed. São Paulo: Atlas, 2002.

Downloads

Publicado

31-07-2024

Como Citar

OLIVA, Flávio Alberto; PEREIRA , Diego Henrique Gomes; CUSTÓDIO, Larison. ANÁLISE DA PERDA DE MILHO E SOJA NO TRANSPORTE RODOVIÁRIO NO BRASIL . Revista Alomorfia, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 1–11, 2024. Disponível em: https://alomorfia.com.br/index.php/alomorfia/article/view/218. Acesso em: 3 dez. 2024.

Edição

Seção

Artigos